这几年，青海湖的知名度在不断提高，政府部门对湟鱼资源的保护力度也在逐日加大，但是，越来越多的外地游客却对湟鱼趋之若鹜，到了青海湖就一定要吃湟鱼，这给全省封湖育鱼工作制造了很大的障碍。青海湖畔一家饭馆的老板曾对记者说：“有人要吃，就有人会偷着卖，自然就有人偷着去捕，所以，堵住人们贪吃的嘴是根本。”记者发现，在我省各族群众环保意识逐渐加强，纷纷拒吃湟鱼和举报偷捕贩销湟鱼不法行为的同时，不少导游人员，一些旅游网站、旅行社却在为吃湟鱼推波助澜，以至于一些游客到了青海湖吃不到湟鱼誓不罢休，所以，环湖地区的不少饭馆才不顾政府三令五申干起了挂羊头卖狗肉的勾当。

    “导游会安排你吃湟鱼的”

    尽管有关部门明确规定导游人员不得组织游客购买湟鱼和吃湟鱼，但是实际上，一些导游人员经常在介绍甚至引诱外地游客吃湟鱼，然后从饭馆老板那里得到提成。一位山东游客曾向记者反映：“导游一边大肆渲染湟鱼的味道如何鲜美，营养如何丰富，一边又说现在查得严，湟鱼很不容易吃得到，但到了青海湖景区后，导游还是给大家安排吃了湟鱼，不过价钱高得离谱，现在想想，这实际上是导游在吊游客的胃口。”而安徽的一位游客告诉记者：“早就听说青海湖湟鱼资源濒危的事，可是没想到到了青海湖景区，导游却极力向大家推荐吃湟鱼，说湟鱼如何如何珍贵，如何如何难吃到。”

    湟鱼成了一些旅游网站、旅行社的招牌

    “食得20年以上的青海湖湟鱼，可以延年益寿。吃了50斤以上的鱼精，可以长生不老。”“物以稀为贵，由于生长期长，其味道鲜美，将它清炖后的味道更佳，尤其是其汤最为鲜美，来时一定要吃湟鱼。”到了青海湖不吃湟鱼，等于没到青海湖。”“机不可失，一定要尝尝一年才长一两肉的无鳞湟鱼。”……这些语句是记者从一些旅游网站、旅行社网页上摘录的。

    记者发现，许多旅游网站、旅行社网页在介绍青海湖时都重点介绍吃湟鱼，有的甚至以“延年益寿、长生不老”来忽悠游客，因此许多闻名来青海湖的外地游客都计划“青海湖之行，吃一条青海湖湟鱼已是我铁打不动的目标。”(游客语)而且这些旅游网站、旅行社网页绝大部分关于青海湖的旅行文章中都有介绍吃湟鱼的经历，甚至配发了制作湟鱼宴的图片，诱发了更多的外地游客到青海湖吃湟鱼的念头。

    另外，记者还了解到，仍有一些环保意识不强的市民甚至机关干部，在接待来青海旅游的外地朋友时，以让其吃到湟鱼为荣，千方百计安排他们吃湟鱼，或者想方设法给他们买几条湟鱼，这就为非法捕捞贩销湟鱼提供了市场，致使非法捕捞贩销湟鱼的行为无法彻底禁止。(来源：西宁晚报 作者：葛文荣)

编辑：陈希娜